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函館は意外とそばの街?!蕎麦屋の”起進堂”(閉店)
こちらのお店、残念ながら閉店してしまいました。
お蕎麦屋さん他にもたくさんありますので今後紹介して行きたいと思います。
こんばんは！函館のゲストハウスTuneHakodateのよしまです。
函館は今日雨が降っています。一月なのに雪ではなく雨なんて珍しいです。北海道の人はよく雪が降った方が暖かいと言います。北海道にきて一年目の時は何を言っているんだって感じだったんですが、実際雪が降った方が暖かく感じるんです！不思議です。
みなさん函館って意外と知られていないのですがそばの街でもあり、美味しいそば屋が数多く存在する街なんです！そんな数あるそば屋さんの中から今回は起進堂の紹介です！
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起進堂
北海道函館市深堀町30-29
Open 11:30-15:00(L.O.14:30),17:00-19:30(L.O.19:00)
毎週水曜日、第3火曜日定休日
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無くなり次第終了とのことなのでお時間お早めに行かれることをおすすめします！またお昼時は混み合っているのでご注意を！
Tuneからは徒歩4分！コープさっぽろの向かいにあります！駐車場も完備されています！
店内はテーブル席とカウンター席で、一人でも行きやすいです！
そばは店主が石臼でそば粉から作る手打ちそばです、食材も添加物を使わないものにするなど産地からこだわっているそうです！
おすすめは2色天もりそば！挽きぐるみそばと更科そばの二種類がまとめて楽しめます！食べ応えのある挽きぐるみそばと素麺のように細いさらっとした更科そばの二種類のそばに天ぷらもついて大満足です。こちらのメニューはランチの時間に少しお値段を下げているらしいのでランチに行くのがおすすめです。
今回はそば屋さんの紹介でした！函館といえば海鮮、ラッキーピエロ、塩ラーメンと思われがちですがそばも負けてないです！ぜひ函館にいらした際にはそばを食べていただきたいです！
TuneHakodate
よしま